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跟著先生吃素後,市售素水餃卻常吃不慣,找過好幾家,多是香椿口味,而裡面似乎有種像油蔥的調味。

前幾天在市場買菜,碰到一位太太問老闆有無茴香,說找了好幾家都沒賣,

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馬鈴薯發芽可以吃嗎2.jpg

不可以。不過可以拿去種。會長出小馬鈴薯喔。養大了又可以吃啦。

馬鈴薯發芽後,為了防止蟲來吃他,會產生一種有毒物質,這種物質在高溫烹飪下也無法去除,所以馬鈴薯發芽後就不能吃了,常聽長輩說的「馬鈴薯發芽後有毒!」便是指這個。

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