(↑↓偷嘴甜點手創室提供孕媽咪試吃的迷你檸檬派和抹茶派,在視覺和味覺上都是一大享受~)
大推,諸位一定不要錯過試看看的彌月蛋糕。
偷嘴甜點手創室是2015年9月底才開幕的新甜點店,主要是做客製化蛋糕。接受各式各樣客製化的甜點訂購,並有開設烘焙課程。
龜真的很幸運有機會申請到~而且非常驚豔~!!!大大超乎想像XD
預約免費試吃(限量):
1.懷孕滿32週憑媽媽手冊,於彌月試吃公告期限內預約。(10月有兩梯次,每梯次10人)
目前似乎是臉書上不定時會公告,有興趣的媽咪也可以直接私訊詢問~
2.自取免費,需宅配者自付運費150元。(可貨到付或預先匯款)
3.試吃品項有4種(可任選2種~):杯子蛋糕、檸檬派、抹茶派、馬告蜂蜜戚風蛋糕。
除了派類是mini版(3吋/即正品6吋大小的一半~)、而另2種都是完整正品大小~
試吃品裝飾比較簡單,省略翻糖的圖案或堅果,但是還是好美啊!!!!!!
吃完後龜有點後悔應該同時加購杯子蛋糕和馬告戚風蛋糕的!!!!!
(原本龜對彌月選杯子蛋糕不怎麼感興趣說~覺得貴聳聳,此外對翻糖的印象也不是太好,覺得太甜膩了...而且也是貴....
可是偷嘴的一吃完真的會讓人很期待,覺得會不一樣~!)
※ ※ ※
照偷嘴甜點手創室本身設計的彌月禮盒,4款定價都是350元,(這系列沒有抹茶派的官方海報~)
(上4圖轉自偷嘴甜點手創室臉書)
最低訂購量為6盒。(含手提袋、緞帶及彌月卡/可放寶寶照片與30個文字敘述~)
分為4入杯子蛋糕和6吋蛋糕系列~
1. 4入杯子蛋糕:內含1個立體翻糖、1個平面翻糖、2個棉花糖裝飾設計。(可選兩種口味:巧克力蛋糕體配花生或覆盆子or香草蛋糕體配抹茶或百香果)
2. 6吋蛋糕:可挑選1個糖霜餅乾裝飾。口味有檸檬派、抹茶派、馬告蜂蜜戚風蛋糕。
以保存而言,戚風最適合當彌月禮盒。可常溫(陰涼室溫)放置4-5小時。其次是杯子蛋糕和抹茶派,2小時。檸檬派最短,只能離冷藏1小時。
最佳保存為放冷藏3天、冷凍 5天。
50盒以上台北市&新北市內可一點免運(一般訂購自取)
※ ※ ※
最棒的是,可以客製化,所以彌月蛋糕的細節可以討論做變化,(...加錢即可XD),非常適合想要不一樣彌月禮盒的爸媽~
而且因為全部都是手工製作,所以口味相當特別,算是很獨家吧~~!!!!(馬告戚風?馬告是山胡椒花,據說味道像胡椒+薑~)
但是也因為是手工製,價格折扣就比較沒有空間。(目前問到的是100盒95折)
確認訂購需於兩週前電話確認,並討論詳細內容~
以品質來說,是相當有水準~
※ ※ ※
首先來看看彌月試吃盒,龜選自己喜歡的口味抹茶派和風評很好的檸檬派。
白色的方形提袋,中央有燙金的偷嘴甜點手創室的logo,紙質不是很厚,但質感很好~
2種派分成2盒裝,味道不會混淆,也是白色的,封貼著logo貼紙。
簡單大方、白色的龜好喜歡啊~!!!!
(正式的彌月禮盒會綁緞帶蝴蝶結、附謝卡,也有其他盒子顏色。請點這裡)
↓從盒子裡探出頭的迷你派~太可愛了!!!!
上面的奶油尖花飾都是軟糊狀,老闆表示,和著蛋糕體一起融合著吃味道最搭!(←可惜這個奶油尖花運送有變形風險)
是偷嘴甜點精心的比例~!
龜吃起來確實是如此呢!!!!
不吃奶油,檸檬派酸得過癮啊~不吃奶油,抹茶派略甜,
配著一起吃,檸檬派酸酸甜甜的,而抹茶派則是苦苦甜甜,完全變得是成熟大人口味,
最特別的是,不管怎樣他的甜都不用配茶,神奇~據說是用三溫糖,成本較高也較健康。
※ ※ ※
派皮厚實,好好吃~像餅乾卻沒那麼硬,甜度超對龜的胃口~
餡很Q軟,像布丁的口感~,入口感覺不到他的存在。
第一口吃下去有個微微蛋腥(?)味。第二口後就沒這感覺了~
之前吃亞尼克的蛋白霜檸檬派,甜膩肥滿,完全對這款產品喪失興趣。
偷嘴甜點的檸檬派翻轉了龜的印象。
※ ※ ※
蛋奶素的抹茶派,龜一人毫無抵抗力地獨享了~3吋不大,不算吃太多吼~完全舉白旗。
抹茶和檸檬相較起來就比較甜,但此中有抹茶的苦味,不是很單調的抹茶+糖的味道~
像小青苔上面的小山的抹茶奶油則一點都不甜,一起吃超搭,中和了甜味。
可是第一口奶油也一樣有個腥味,只有第一口有,不知是否是錯覺?
檸檬派超有特色,而抹茶派非常溫和,低調但好吃!
心得是,手工蛋糕果然不一樣...能有每位創作者特殊的個人風味,也可以客製化,讓購買者參與創作,互動,真的很令人心動~!!!!
※ ※ ※
偷嘴甜點手創室↓
位在大直捷運站附近的巷內,附近有點類似傳統市場,沒想到藏了一間高手店~
很溫馨的小空間,週末假日也有營業,老闆在替龜裝彌月試吃盒。
去的時候正好另一位老闆小姐在做甜點
※ ※ ※
偷嘴甜點手創室
臉書:https://www.facebook.com/touzueipastry/ (可由臉書私訊申請與訂購)
電話:02-2533-1086
地址:台北市北安路518巷14弄19號(大直捷運站3號出口附近)
營業時間: 10:30~19:00(每周一公休)
留言列表