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「相信食品應該健康且好吃。」

「營養和美味絕對可以同時存在。---節錄自馬可先生官網/品牌故事

 

與馬可先生的邂逅是龜大學時參加法鼓山禪修營時吃到的早餐。當時驚為天人,第一次吃到這樣溫暖紮實的麵包。真正變成常客則是懷孕後,馬可先生真是主婦的好朋友啊!!!優格、小餅乾、麵包、抹醬等等,從早餐到晚餐的餐桌,當主食、當做菜的調味料、甚至年節糕點(中秋月餅超好吃….!),在龜家都看得到馬可先生的蹤跡。

因此這次接到馬可先生【冰涼燕麥豆漿蛋糕捲X冰沁有機豆漿】的試吃活動邀約實在是非常開心。

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二話不說立刻切入冰凍蛋糕的試吃,照海報上的說明冰入冷凍庫20分後,與原本的冷藏蛋糕比一比:

(冷藏) /(冰凍20)

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外觀沒有太大差異,切起來有冰凍過的奶油內餡不沾黏切口比較銳利。

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平躺剖面圖,看不太出有何不同。嘗起來…冷藏口感比較鬆軟的。冰凍後口感較密一點。龜個人覺得吃起來是沒有差太多。(龜還有冰超過20分以上的,冰太久會變太硬,仍可以切,但就沒那麼好吃了喔!)

※             ※              ※

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芝麻燕麥蛋糕捲,蛋奶素,是豆漿蛋糕捲中清淡風味的一款。淡味有養生的感覺。芝麻不是芝麻餡而是在蛋糕原料中拌入芝麻粉,蛋糕外皮有芝麻的黑點點,嘗起來有微微的芝麻味,切整塊連同奶油內餡一同吃時,奶油的甜味搶眼,芝麻味就較不明顯了。

龜吃起來的感想是:只吃蛋糕皮太清淡,同餡一起吃則太甜(龜家平時飯菜都水煮多,品味感想僅就參考唷~就龜個人吃過的,覺得喜歡濃郁風味的話可以選擇咖啡、巧克力口味。←這種吃起來覺得有吃一般不健康甜食平衡心情的作用XD。龜個人滿喜歡巧克力/咖啡豆漿蛋糕捲的)

吃素的先生則吃起來是很喜歡,直誇還不錯還不錯,有淡淡的芝麻香!

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豆漿蛋糕捲,誠如馬可先生的理念,標榜「健康好吃+營養美味」,在台灣爆發一連串的食安問題後,馬可先生的蛋糕是讓人吃起來相對放心的。(他們家的產品營養成分在官網有公開,都可以查看~請點這裡)

仔細想想,「健康好吃營養美味」短短八個字其實一點也不簡單!營養健康卻不好吃的話怎麼吃得下呢很多健康的烹飪法都很無味,會讓人覺得吃了人生無味啊!!!!

 

豆漿蛋糕捲使用營養成分比原豆更高的發芽豆漿(關於馬可先生發芽豆漿,請點這裡)、又加入大麥燕麥等全榖物,使蛋糕也具有些許養生粗糧概念,龜特別請教了馬可先生的內部人員關於豆漿蛋糕捲的特色,得到了除了普遍為人所知的使用有機發芽濃豆漿製作,全程無加一滴水這點外,還選用了看得見營養健康的各項高優質原料:

🔷【蛋】有機飼養零農藥檢出雞蛋--自然放牧與食用益生菌飼料之有機養雞場出品

🔷【奶】澳洲有機放牧純鮮乳提煉牛奶--不含人工添加之氫化奶油

🔷進口德國最大品牌雜糧粉--超過600年歷史歐洲歷史最悠久最大雜糧品牌取代市面常用之高熱量低營養白麵粉

🔷【油】進口義大利第一道冷壓橄欖油--取代傳統主要使用沙拉油、葵花油來製作糕點

🔷【糖】進口加拿大楓樹糖漿--取代市售白糖砂糖等高熱量糖品,選用更低卡低熱量之天然糖品

🔷全原料皆不含人工添加物

真的是在各方面都為消費者著想,在如何能更健康上處處用心。能夠大聲說自己「100%天然無人工添加物」實在讓消費者非常安心啊!

官方影片↓

https://www.youtube.com/watch?v=IvszeKhRK8w

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[好吃情報]

夏日消暑健康推薦【冰涼燕麥豆漿蛋糕捲X冰沁有機豆漿】

限時組合價優惠辦法

1.一瓶大豆漿+燕麥豆漿捲系列-人氣組合優惠價300

(大罐豆漿口味限原味無糖/原味微糖兩種)

(燕麥豆漿捲限原價280元者,口味依門市現場為主)     

2.兩罐大豆漿送1瓶自製茶飲

(大罐豆漿限原價80元以上,贈送茶飲限30元以下)

活動時間:6/1~6/30

請參考這裡→https://goo.gl/BIAXnB

★馬可先生彌月蛋糕免費試吃:https://goo.gl/a3W0cJ
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