繼續龜

(↑mori花月抹茶年輪蛋糕，一層一層，非常紮實，切開看也是好美啊~好像有潔癖一樣，連屑屑都不太會掉~)

(↑mori朝日糖霜巧克力年輪蛋糕，有趣的形狀，像樹幹，撒上的糖霜像是一層淡雪~)

從德國創生的年輪蛋糕，傳到日本被發揚光大，在兩國都是非常受歡迎的祝福蛋糕~甚至有「蛋糕之王」的美稱。

mori不但是年輪蛋糕彌月名店，也是團購美食名店。所以是龜心目中年輪彌月的首選~

而與mori接觸的經驗也滿好的。

趕在試吃優惠的尾巴~因為剛好知道mori有參加10/7-10/10的婦幼展，在婦幼展參展的廠商通常都會祭出平時沒有的優惠~所以龜很想確定，如果家人都滿意就要手刀衝去訂購了。+= =

和mori的line線上客服詢問後，一下子就訂ok了。

mori和soft green一樣，試吃訂購是接單後生產，需約1週的工作天~

送到龜手上的是黑貓宅配冷藏的蛋糕，可以保存7天~(常溫約5-7天，冷凍14天。考量自己一一送彌月蛋糕的話，這個保存期限是滿理想的。)

大小約6吋~不是太大~但滿夠吃的~龜家3個大人一起吃一次吃不完一個。

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花月抹茶吃起來很清爽，不甜不膩，吃起來有個淡茶香味，蛋糕體抹茶綠的不是很明顯。一層層的年輪極美觀，好切不沾。

mori另有宇治金時抹茶紅豆生巧克力口味，不是隨時都有，就是很綠，很重抹茶味~一次可以吃到三種味道感覺超棒^^

朝日巧克力吃起來比較酥脆，有嚼勁。因為外面有糖霜的關係，比花月抹茶甜一點，但仍是屬於「不甜」。

龜覺得滿適合小朋友吃。顏色、造型都很像真的樹的年輪，(先生開玩笑說像樹皮一樣，一層層乾乾的)，可以一邊吃一邊和小朋友說故事，而且是多數小朋友愛的巧克力口味。

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以甜度來講，mori類似「微甜」，三分糖的感覺

習慣傳統蛋糕香軟口感、喜歡重口味，又香又甜的朋友可能就會覺得mori口味淡口感較乾硬。(就是龜媽)

以蛋糕體來說，一般千層蛋糕作法是一層蛋糕一層油堆疊起來，給人的印象是高熱量，油用很多，口感濕軟。mori的年輪千層和這種印象相較的話，則是清爽到像有點健康養生取向了~

原本龜對甜點一點都不懂，在尋找彌月蛋糕的路上慢慢學習到，這原來是一門高深的學問啊，

每一種蛋糕，口感都不一樣，有的軟，有的硬，有的綿密，有的鬆脆~還有~很多很多~(龜不太會形容)。也無怪有美食評論家這種職業啦~

一路吃到現在，蛋糕口感的軟硬度，龜個人感覺大約是這樣：

鬆軟→硬/紮實
戚風>海綿>蜂蜜>年輪>磅

這5種蛋糕體感覺是同一類。

乳酪、生乳捲則是另一綿密類。

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mori的彌月禮盒包裝也相當出眾。走氣質路線。

蛋糕是密封的，特別設計蛋糕刀，塑膠盒也有可以套好固定的結構，盡量減低運送過程的變因，拿到的蛋糕形狀都很完好~

打開來一看是立體卡片耶!

MORI的彌月蛋糕最特別的是放了客製化的巧思概念，例如在試吃訂購時，MORI就會與媽咪確認喜歡的彌月卡款式、MORI守護者角色，而且真的會隨蛋糕附上，因此收到的試吃根本就是完整正品。是非常有參考價值的~!

可以選擇的守護者角色~是「守。mori」的品牌形象，也是mori和爸媽們可以一起祝福寶寶的心情

(↓以下圖片資料轉自mori官網)

 

此外，如包裝緞帶的顏色、蛋糕上是否要烙印小朋友的英文名字等等，都可以自行選擇，有不同於普通彌月蛋糕的個人化特點。

 

還有一張mori特製的淡水觀光地圖，整個就是讓人好想去淡水玩，然後到mori本店坐坐~

龜住過淡水三年，mori設計的淡水小旅行地圖可不是呼攏觀光客的亂七八糟的大點，都是具有代表意義卻較有觀光品質的地方(有的交通不是那麼好去)，還有不少是在地人才會去的(如清水祖師廟~)。

而在訂購前，mori還會寄送詳盡的彌月電子dm給媽咪，內容有各種詳盡的口味、價位、優惠方案與製造原料工序等，完全可以讓媽咪們一手掌握資訊~!!!!

以上種種，都可以感受到mori本身對於品質的要求，每個細節都有在注意。當然，最重要的蛋糕也是如此，精緻年輪千層造型有達工藝級的感覺~層層包裝和他家的年輪一樣，兩者都精美到不行，在品質這點上，真的非常優秀，做為贈禮，確實是很讓人驚艷與放心~

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★「試吃辦法」★

(↓以下圖片皆轉自mori官網)

彌月試申請：http://www.mori-baum.com/tw/index.asp?au_id=42 

mori彌月試吃，有4種方案內容：朝日年輪、花月年輪、綜合Q版年輪、油飯+年輪

1.申請對象：懷孕滿32週以上媽咪
2.試吃費用：5折/約200-250元（不含運費，黑貓宅急便冷藏配送150元）,確認彌月訂購可折抵試吃之5折蛋糕費~
3.申請方式：網路填單、line、電話或FB等各種可以聯絡的方式都可以申請
4.需私訊媽媽手冊照片(line 或mail)
5.接單生產，訂購匯款後 需要約7-10天作業時間

★「彌月優惠」★

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Line：@moribaum(←龜接洽的介面~詢問與試吃訂購都非常詳盡，有效率。推!)

臉書：https://www.facebook.com/mori.baumkuchen/

官網：http://www.mori-baum.com/tw

樂天：http://www.rakuten.com.tw/shop/mori-baumkuchen/

門市：新北市淡水區中正路334號 
電話 : (02)2621-8880／營業時間 : 12:00 - 20:00
客服信箱 : service@mori-baum.com