繼續龜

鼎泰豐鳳梨酥~以小籠包瘋迷中外遊客的鼎泰豐的鳳梨酥，從網友的食記得知有這款食品，中秋節前在7-11看到單賣，馬上買來嚐嚐~

 單價是39元。說貴不貴說便宜也不便宜呢。包裝上特別有三國語文，想必是外國人很不錯的伴手禮選項吧^^

整體方形小巧小巧的，大大的「豐」字又滿霸氣的，這樣的設計讓人印象深刻，而且那個豐字好像增添了食物的美味滿溢的意象呢。

打開包裝裡面有一個無蓋方盒型軟塑膠套子保護，並有防腐保鮮的包劑。可惜我買的打開形狀還是不保，有撞到不均勻的痕跡。

吃起來整體較台式的感覺，和鼎泰豐賣的中式點心風味很像。口味適中，酸酸甜甜的，吃完後口頰留下甜味、蛋香(蛋黃香沒有像吳寶春那麼特出)。

不膩，外皮略油，有吃到酥油皮的感覺。

滿好吃的，少了一點特出的好吃的特色。

鼎泰豐最強的招牌果然還是號稱黃金18摺的小籠包~。

※                                      ※                                                 ※

 鼎泰豐約創於1958年。

創辦人楊先生原是「恆泰豐油行」的員工，恆泰豐油行歇業後，楊先生自行創業，取上盤油商「鼎美」的「鼎」字和原公司「恆泰豐」的「泰豐」二字，命名「鼎泰豐」。

原本也是家油行，後來兼做賣小吃，無心插柳柳成蔭，最後反倒美味的小吃成了主業。

尤其以小籠包特別知名。

發展至今，還在美國與日本設有分店，知名度極高，成為國外遊人來台賞味的首選之一。

對鼎泰豐的印象不外是高朋滿座、好吃、服務人員精幹操著流利外語、且薪資結構頗佳。

其實就是對員工相當好的一家店，也因而造就該店的優質服務，

鼎泰豐的高價位與好評很大一部分是在於他的現場服務，所以...要吃鼎泰豐還是要去店裡~

感受一下所謂的真正服務^^!!!!

延伸閱讀：

鼎泰豐官網：(鳳梨酥在網路訂購區才有喔)

http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm

《鼎泰豐，有溫度的完美》/天下文化

http://www.books.com.tw/products/0010644352

鼎泰豐三個大字是書法家于右任寫的，也是可以好好欣賞的藝術~