目前分類:食常識 (2)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

馬鈴薯發芽可以吃嗎2.jpg

不可以。不過可以拿去種。會長出小馬鈴薯喔。養大了又可以吃啦。

馬鈴薯發芽後,為了防止蟲來吃他,會產生一種有毒物質,這種物質在高溫烹飪下也無法去除,所以馬鈴薯發芽後就不能吃了,常聽長輩說的「馬鈴薯發芽後有毒!」便是指這個。

文章標籤

三心阿龜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

P9104648     

某些植物有休眠期,在適合的環境下會甦醒繼續生長,

主婦們買菜常見的馬鈴薯、薑、蒜、紅蘿蔔等,在常溫陰涼處,放個幾天,常常就發芽了。

三心阿龜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()