首先切入正題。如圖,上面四款是馬可先生目前有做彌月的蛋糕,(左至右分別為南瓜雜糧磅蛋糕、起士乳酪蛋糕、桂圓燕麥豆漿蛋糕捲。右下則是覆盆莓乳酪蛋糕。)據門市小姐表示,其他蛋糕也可以訂購做彌月蛋糕,但目前公司主推的是這四款~(詳請請至這裡)
讓龜說結論吧。龜選愛麗絲南瓜雜糧磅蛋糕!!!!
不去管什麼包裝、大小、健康(馬可先生沒有不健康的)、價錢,唯一理由就是:好吃,口味特別,別的地方吃不到!
對龜而言愛麗絲南瓜磅蛋糕是值得分享給身邊的人的特別美食。
愛麗絲南瓜磅蛋糕表面凸凸的(淺黃像奶酥的隆起物),看起來讓人很想吃,食指大動。說真的它吃起來不像磅蛋糕。(龜吃過的磅蛋糕口感多是乾乾的很實在,一吃就會掉屑屑,而且是熱量超高的重奶油蛋糕>_<,所以龜平常不太對磅蛋糕感興趣。)
整體吃起來有種溫和感也很有層次。對龜而言甜度恰恰好,不會太甜也不會少。而南瓜餡是大亮點~!帶出這款磅蛋糕的主味~~蛋糕體吃起來紮實,很有馬可先生雜糧麵包的風格。龜本身並不愛椰子味,甚至有點討厭加了椰子粉絲的西點。但這款椰子和南瓜搭配的非常協調,褐色的蛋糕底部硬硬的也超級好吃。讓龜一口接一口。大為驚豔~!心裡盤算著下次沒事也要買來吃~~^O^
門市中陳列的愛麗絲南瓜雜糧磅蛋糕。包裝簡單大方。
馬可先生不定時會出推不同產品的優惠活動,建議大家可以常常關注官網或臉書情報~~
p.s馬可先生的磅蛋糕還有另一款可莉娜香橙口味。(她表面沒凸凸的,讓龜就比較有抵抗力XD)
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排名第二會選的彌月蛋糕是燕麥豆漿蛋糕捲~這款龜吃過好幾種口味了,有興趣的朋友可以參考這裡/芝麻口味、和這裡/巧克力口味。
選擇原因是,cp值高,划算。
有圖有真相。由左而右是燕麥豆漿蛋糕捲、起士乳酪蛋糕、磅蛋糕。
三款長條蛋糕排排站,打開來看是這樣。
橫豎都是燕麥豆漿蛋糕捲最大條。
從側面看更明顯啊~~蛋糕捲硬是比其他的高呀!!!!
當作贈禮相對比較大氣。
(盒裝的燕麥豆漿蛋糕捲--攝於馬可先生雜糧烘焙坊羅斯福店)
誠實地說,麵包才是馬可先生的強項(他家的麵包真的非常特別,健康又營養又好吃得不得了),而蛋糕界臥虎藏龍,一山還有一山高,和其他的名店的蛋糕相比的話,馬可先生的這三款蛋糕雖然好吃卻不算非常特別,口味並沒有特出到給人留下深刻印象。但馬可先生將健康營養美味的理念帶入蛋糕的製作中,選用上好優質的食材原料,吃下肚絕對安心,在品質上遠勝許多店家,也尤其適宜注重養生的朋友享用,饋贈給長輩更不會踩到地雷。
新口味桂圓棗泥燕麥豆漿蛋糕捲,相當甜。和龜吃過的巧克力/芝麻燕麥豆漿蛋糕捲一起比的話,甜度是「最甜」。桂圓甜+棗泥甜~甜蜜的感覺讓龜有點受不了啦~但那種甜也許就是老一輩很愛的那種超配茶的甜點,像日本和菓子那種甜度~(?)桂圓顆粒散落在蛋糕捲中,神奇的是吃起來除了甜外還有種清爽感。
p.s了解更多燕麥豆漿蛋糕捲的製作,請看影片 https://goo.gl/WTCHYd
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長條的起士乳酪蛋糕在另3款蛋糕前相形失色…
從某個角度說,起士乳酪蛋糕是回歸到最原始純粹的蛋糕類型,原味,無飾。乍看之下最沒特色與個性,但是卻是最符合初生寶寶的意象。
口感介於重乳酪與輕乳酪間,吃起來綿密實在,濃郁的乳酪蛋糕原味。橢圓長條蛋糕造型,沒有銳角,回歸最單純的味道與造型,溫馨的黃澄澄的蛋糕色,像寶寶一樣暖烘烘的。
外盒包裝則是Q版的卡通圖案,正面是貓頭鷹們和花,兩側面分別是送子鳥帶著男寶和女寶。
(不知為何是貓頭鷹?這包裝盒的圖案也較一般,給人的印象比較薄弱。之前沒仔細看,每次眼睛在門市掃過,都只留下黃黃的卡通圖案印象而已,完全沒把貓頭鷹和送子鳥等看進去...(逃))
(盒裝的起士乳酪蛋糕/側面一邊是男寶寶--攝於馬可先生雜糧烘焙坊羅斯福店)
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(漸層的覆盆莓乳酪蛋糕,包裝上用有硬度的透明塑膠圈保護,表面印有馬可先生logo,相當討喜!)
4吋的覆盆莓乳酪蛋糕也是這次令人驚喜的蛋糕。不論蛋糕本身的視覺美感和吃起來的味道都很好,超乎龜想像~!蛋糕圓圓的小巧可愛又不失份量,感覺和下午茶時光非常搭,與人一邊聊天一邊品嘗,整個背景都要變覆盆莓色啦~~!
龜個人很喜歡的覆盆莓乳酪蛋糕漸層的蛋糕色、表面印上的馬可先生圖案,以及綿綿密密酸酸甜甜的味道。尤其是還吃得到顆粒感脆脆的洛神花果乾,更增添了吃起來的層次。別說彌月啦,平常嘴饞想吃乳酪蛋糕時帶一個回家獨享,超滿足~!!!!
(看看這粉粉綿綿的美麗蛋糕色和蛋糕肉,口水都要留下來啦…)
(切開吃是很紮實的乳酪蛋糕,還有底部脆脆的洛神花果乾,好特別!)
之前龜看到的大部分圓形彌月蛋糕都是6吋,也有5.5吋,而大部分6吋的彌月蛋糕看起來也矮矮小小的,並不理想,太小總讓龜覺得份量不太夠,送禮好像不夠誠意。(龜自己的彌月蛋糕是親友6吋送2盒,大失血..反而比原先預算更高orz)因此本來這款設定4吋的覆盆莓乳酪蛋糕,龜覺得會不會太小了呢...約成年女性手巴掌大小,結果看到實體,她長得好高啊!!!!快要有一般6吋彌月蛋糕的兩倍高了!(或更高?)算滿有份量的!!! 一個人獨享一次吃會吃不完,適合分切成2-4塊享用,用來當彌月的蛋糕的話,比較適合的對象會是單身貴族。好消息是,問了門市小姐,覆盆莓乳酪蛋糕也可以做6吋喔!!!!
p.s被龜排到第三名完全是尺寸緣故,委屈覆盆莓乳酪蛋糕了。
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以龜享用的結論,完全個人主觀的評比排名如下:
彌月選擇: 愛麗絲南瓜雜糧磅蛋糕>桂圓燕麥豆漿蛋糕捲>覆盆莓乳酪蛋糕>起士乳酪蛋糕
喜愛/好吃度: 愛麗絲南瓜雜糧磅蛋糕>覆盆莓乳酪蛋糕>桂圓燕麥豆漿蛋糕捲>起士乳酪蛋糕
供有興趣的朋友參考:)
天然無任何化學添加的馬可先生蛋糕,是滿值得品嘗看看的~
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